Экспресс-рецепт на случай, когда нужно «здесь и сейчас».
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами вкусной идеей для быстрого домашнего чаепития. В составе минимум продуктов и они наверняка есть под рукой у любой хозяйки (или хозяина)
Такое угощение особенно нравятся маленьким детям. На приготовление уйдёт не более 15 минут, а тарелка с «пуговками» опустеет мгновенно, проверено!
Подавайте со сгущёнкой, сметаной, арахисовой пастой, вареньем или свежими ягодами. При необходимости увеличивайте порцию вдвое, а то и втрое))
Необходимые ингредиенты из расчёта на одну-две порции:
♦ Куриное яйцо — 1 шт.
♦ Соль — щепотка
♦ Сахарный песок — 1 ст. ложка
♦ Сливочное масло — 40 г
♦ Молоко — 125 мл
♦ Мука пшеничная — 125 г
♦ Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
Приступаем к приготовлению.
В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, щепотку соли и взбиваем венчиком до пышной пены.
Затем добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Теперь просеиваем в миску муку и разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции. Интенсивно взбивать не нужно.
Достаточно, чтобы все компоненты объединились. Должно получиться тесто по консистенции напоминающее сметану средней густоты.
Сковородку с толстым дном однократно смазываем растительным маслом и отсаживаем небольшие «пуговки» с помощью кондитерского мешка или соусника.
Готовятся такие пуговки моментально. Они быстро подрумяниваются и легко переворачиваются лопаткой. Главное, не пересушить. Готово)) Так просто и так быстро! Приятного чаепития!
