Рецепт из вермишели, которым я хочу с вами поделиться — это пицца на вермишелевой основе. Очень вкусно получается, честно я не ожидала, можно приготовить, как запеканку на обед или ужин…
Рецепт пиццы-запеканки
♦ Вермишель — 200 гр
♦ Сыр — 150 гр (50 гр в основу)
♦ Яйца — 2 шт
♦ Колбаса — 100 гр
♦ Шампиньоны — 70 гр
♦ Помидор — 1 шт
♦ Сметана — 1 ст.л (майонез)
♦ Томат. Паста — 1 ст.л (кетчуп)
♦ Соль
♦ Зелень
Приготовим основу для нашей будущей пиццы: 200 гр вермишели (вареной), 2 яйца, щепотку соли и 50 гр натертого сыра перемешиваем между собой.
Вермишелевая основа готова. В принципе, вместо вермишели можно использовать и обычные макароны.
Вермишелевую массу перекладываем в форму 22-24 см. Смазываем основу сметаной и томатной пастой (или сметаной и кетчупом):
Теперь осталось выложить начинку на пиццу, у меня это — колбаса (можно ветчину, сосиски, мясо, фарш и тд), шампиньоны:
Также из овощей я использовала помидоры, можно перец, маринованные огурцы, оливки, стручковую фасоль и т.д. Посыпаем пиццу 100 гр натертого сыра
и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 20-25 минут. Готовую пиццу посыпаем зеленью, нарезаем и подаем к столу.
Сочная, очень вкусная, сытная пицца-запеканка. Необычный рецепт, который точно оценят дети и взрослые!
За 5 минут: Рецепт пиццы в микроволновке + фото
Современным хозяйкам катастрофически не хватает времени на готовку … К счастью, есть рецепты, по которым можно что-то приготовить за 5 минут. Например, пиццу в микроволновке!
Как приготовить пиццу за 5 минут
Ингредиенты:
♦ Мука — 200 гр;
♦ Молоко — 100 мл;
♦ Яйцо — 1 шт;
♦ Соль — 1 щепотка.
Начинка: может быть совершенно любая — на Ваш вкус. Например:
♦ томатный соус,
♦ сыр (в идеале моцарелла или пармезан),
♦ колбасные изделия,
♦ помидоры,
♦ итальянские травы,
♦ перец — по вкусу.
Как приготовить пиццу в микроволновке
1. В миску просеять 200 грамм муки, добавить молоко, соль и разбить яйцо.
2. Замешать мягкое тесто.
3. Подпыляя мукой стол, раскатать половину теста (из данного количества ингредиентов получается 2 основы для пиццы, диаметром тарелки из СВЧ).
4. Выложить раскатанное тесто на тарелку из микроволновой печи.
5. Смазать основу соусом, выложить начинку, посыпать специями.
6. Поставить в микроволновую печь при максимальной мощности на 5 минут (в зависимости от мощности микроволновки может потребоваться на 1-2 минуты больше, но мне хватает ровно 5 минут). Готовая пицца с легкостью снимается со стеклянной тарелки:
