В наше время невозможно представить не одно блюдо без самого знаменитого усилителя вкуса как соль. Соль добавляют везде и всюду, соль необходима организму, только нужно понимать, что во всем должна быть мера.
Соль- это ценный дар природы. В составе соли находятся ионы натрия, они участвуют в сокращение мышечных волокон и передаче нервных импульсов.
При дефиците соли в организме, повышается утомляемость, общая слабость и приводит к нервным расстройствам. Также возможна задержка жидкости в организме.
Соль – пищевой продукт, используемый людьми для придания приготовленным блюдам более изысканного вкуса. Чаще встречается в молотом виде – мелкие белые кристаллы.
Поваренная соль натурального происхождения зачастую имеет примеси различных минеральных солей, придающих ей разные оттенки, чаще всего это серый.
Моя бабушка советует иметь в доме не меньше 3 килограмм соли. Спросила её для чего это нужно?
Ответ заставил меня задуматься, так как в век потребления, мы порой пропускаем мимо важные моменты. Да и к тому же, некоторые старые способы уборки в доме, гораздо эффективнее, безопаснее и дешевле.
После разговора с бабушкой, я представила то время когда соль была дефицитом. Для изучения истории соли, мне пришлось обратиться к различным источникам.
Начнем с того, что в древней Руси, соль активно использовали в сельском хозяйстве, в животноводстве и, конечно же, соль служила отличным антисептиком, защищавшим продукты от гниения.
Иными словами, соль являлась ценным и незаменимым ресурсом. На протяжении тысяч лет она стоила баснословных денег, и позволить себе иметь на столе солонку, наполненную солью, могли лишь состоятельные люди.
Как такое можно представить, в наше время соль стоит копейки и мы даже не задумываемся про ее запасы дома. Закончилась, пошел и купил.
А ведь раньше, добыча соли никогда не успевала за ее потреблением, делая ее дефицитным продуктом. Это происходило из-за несовершенства технологий добычи соли. Со временем, этот процесс был налажен.
Но после приезда моей бабули, во-первых, я выслушала часовую лекцию о том, что у меня в доме нет даже килограмма соли, а во-вторых, моя бабушка верит в приметы. И по ее словам, чтобы было изобилие в доме, нужно иметь запасы соли. Ну и она в быту довольно-таки полезна.
Так как я не верю в приметы, а вот советы мне действительно понравились и некоторые плотно вошли в мою жизнь и сейчас я ими поделюсь.
Мой любимый способ, выводим пятна с помощью соли.
Удаляем пятна от вина или компота на вещах. Если вдруг нечаянно облили вещи яркой жидкостью, сразу же посыпьте солью. Или же пролили масло на одежду, желательно сразу посыпать солью, но перед стиркой застирать хозяйственным мылом.
Поверьте, от вашего пятна, не будет и следа. У нас с маленьким ребенком, все методы уже испробованы. Так что рекомендую.
Чистящее средство.
Соль чистить посуду, лучше новомодных средств для мытья посуды. А если что-то пригорело, кипятим воду с солью и весь нагар быстро и легко уйдет. Начищаем столовые приборы солью. Легко и просто, а главное дешево.
Незамерзайка для стекла в доме или квартире.
Особенно актуально в зимнее время. Соль уменьшает тепловой порог замерзания воды. Устраняем дешевым способом обледенения на окнах. Протереть стекла и рамы подсоленной водой, и даем высохнуть.
Убираем плесень в ванной комнате и на подоконниках.
Проделать эту процедуру можно и после стандартной уборки. Смесь лимонного сока и соли удаляет плесень. Препятствует дальнейшему появлению плесени.
Это актуально при уборке ванной комнаты или санузла и на окнах. Ведь влажность там высокая и появление плесени вполне вероятно.
В современном мире, мы пропускаем важные моменты, перестаем слушать советы старшего поколения, а они ведь дело говорят.
