Если не хотите в старости мучиться с сахарным диабетом, то уже сегодня начните следить за своим питанием. Долгие годы страдала панкреатитом, пока эксперт не порекомендовал действительно эффективное питание. Оно буквально поставило меня на ноги. С тех пор поджелудочная меня не беспокоила.
Панкреатит настигает нас тогда, когда поджелудочная железа воспаляется. Это самая распространенная её болезнь, которая имеет хроническую форму. Поджелудочная железа выполняет две задачи:
• Выработку ферментов для расщепления и переваривания еды
• Производит гормоны, в том числе и инсулин, который помогает перерабатывать глюкозу
Самый эффективный метод лечения панкреатита – здоровый рацион питания. Идеальным вариантом будет исключение жареной, жирной, сладкой и соленой пищи.
Да даже если вы не страдаете панкреатитом, эксперты все равно советуют после 55 лет сидеть на таком питании (хотя бы каждые шесть месяцев по две-три недели). Ведь это поможет улучшить работу поджелудочной на сорок пять процентов.
Признаки панкреатита
• Боль под левым ребром (бывает, что отдает в лопатку, усиление боли от глубоких вдохов)
• Ощущение тошноты, рвотные позывы (ну а если желудок голодный, то рвать будет желчью)
• Сухость во рту, икота, отрыжка (с привкусом горечи)
• Человек начинает сильнее потеть, ощущается озноб, повышение температуры
• Запор, или напротив – понос, вздутие живота, газообразование
• Слегка пожелтевшая кожа
• Зловонный запах стула
Если во время не оказать врачебную помощь, это может обернуться резким похудением, анемией, сахарным диабетом второго типа и другим опасным заболеваниям.
Что делать, чтобы помочь своей поджелудочной и не допустить серьезных проблем
• Питаться небольшими порциями по пять-шесть раз в сутки. Это нужно делать для легкого переваривания, и чтобы не возникало лишней нагрузки на поджелудочную железу. Обязательно подсчитывать калории, чтобы общая суточная норма не превышала 1.800-2.000 килокалорий.
• Обязательно говорить пищу на пару, или использовать запекание, тушение. Ни в коем случае не есть горячие блюда! Нужно сперва дать остыть (минимум до пятидесяти градусов). За счет этого желудок не будет раздражаться и поджелудочная железа станет нормально функционировать.
• Не пересаливать пищу – соли должно быть по минимуму. А вот сахар лучше вообще исключить полностью. Ведь наша поджелудочная его совсем не любит. Потому что ей приходится больше трудится и выпытывать инсулин.
• Важно, чтобы в рационе преобладали белки. Можно есть мясо нежирных сортов (индейку, курицу и нежирную говядину), нежирную рыбу (кстати, минтай очень полезный и совсем нежирный) и конечно же яйца (лучше всего в виде омлета).
• Еда должна быть жидкая или хотя бы полужидкая (например, супчики, кашки и пюре).
• Чтобы оздоровить поджелудочную железу надо убрать из рациона свежий хлеб.
Лучше есть подсушенный или «вчерашний». Супы из овощей и круп. Овощи можно есть и сырые и вареные, но от капусты надо воздержаться.
• Не менее важно выпивать по два литра воды за сутки. Чтобы поддерживать водный баланс и облегчить работу поджелудочной железы.
Чтобы вам было проще понимать, как необходимо питаться при проблемах с поджелудочной железой, я составила вам примерный рацион на три дня (пятиразовое питание). Если придерживаться такому меню, можно значительно улучшить свое здоровье.
Эффективное питание для поджелудочной железы, улучшающее её состояние
День 1
На завтрак:
• Овсянка с яблоком
• Чай зелёный (без добавления сахарного песка и слабый по крепкости)
На второй завтрак:
• Котлеты приготовленные на пару из лука или моркови
На обед:
• Суп пюре из овощей
• Вареная индейка или минтай
• Небольшой кусочек «вчерашнего» хлеба
• Компот из ягод (не кислых)
На полдник:
• Запеченное яблоко или груша (если любите, можно ещё тыкву)
На ужин:
• Запеченные овощи (или приготовленные на пару)
• Котлеты из курицы
• Чай (не крепкий и не сладкий)
День 2
На завтрак:
• Омлетик (приготовленный на пару)
• Овсяный кисель
На второй завтрак:
• Курага, инжир и немного цукатов
• Шиповник заваренный в виде чая
На обед:
• Овощной супчик
• Минтай приготовленный на пару
Полдник:
• Запеканочка из творога
На ужин:
• Пюре из тыквы с морковью
• Небольшой кусочек отварной индейки
• Чай из мелиссы или мяты
День 3
На завтрак:
• Каша из гречки (водянистая)
• Чай без сахарного песка и слабо заваренный
На второй завтрак:
• Кефир 0,2 (с низким процентом жирности) либо греческий йогурт (безо всяких добавок)
На обед:
• Овощи с запеченной рыбой
• Сок из моркови
На полдник:
• Печенюшки домашние с компотом из сухофруктов
На ужин:
• Запеканочка из овощей, либо тушенные овощи
• Котлета приготовленная на пару
Если придерживаться такому питанию, можно не только улучшить работу поджелудочной железы, но и заметно похудеть, а также нормализовать обмен веществ. Стул становится регулярным, исчезают запоры и в целом самочувствие становится лучше.
Избавилась от панкреатита в 55 лет
Как многие уже поняли, после 55 лет появляются не только признаки старения, но и ухудшается обмен веществ. Кишечник начинает работать хуже, стул не регулярный.
А ещё, люди нередко сталкиваются с различными заболеваниями. Панкреатит, сахарный диабет второго типа и многие другие «болячки», которые настигают нас в пожилом возрасте.
Хорошо, что можно заранее позаботится и обезопасить себя. Самое важное – это питание. От него зависит 90% успеха в хорошем самочувствие.
Ну и конечно же необходимо больше двигаться, вести активный образ жизни. Не забывайте проходить регулярные обследования у врачей, сдавать анализы и конечно же любить себя. Желаю вам крепкого здоровья!
Важно понимать
Данная статья написана исключительно в информационных целях. Текст не может заменить очное посещение врача, поставить диагноз и назначить лечение.
При обострении поджелудочной железы необходима срочная помощь врача. Не пытайтесь лечиться самостоятельно, берегите себя и свое здоровье!
