— Лучшие всегда покидают нас первыми!
— Ты о чём?
— Да опять кто-то все самые хорошие конфеты из вазы повытаскал… (Анекдот)
Некоторое время назад я рассказывала, как готовлю домашние творожные сырки без использования специальных приспособлений. Понадобится только пищевая плёнка и четыре простых ингредиента, которые можно встретить на любой кухне!
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один интересный вариант десерта, который сочетает в себе сразу три важных качества: пользу, вкус и простоту приготовления.
Из небольшого количества продуктов у вас получится целая гора красивых и полезных сладостей без единого грамма сахара. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Итак, для приготовления нам понадобится:
♦ Овсяные хлопья — 150 г
♦ Курага — 300 г
♦ Финики — 100 г (вес без косточек)
♦ Грецкий орех, миндаль, семечки — 150 г ( по 50 г каждый ингредиент)
Приступаем к приготовлению.
Овсяные хлопья обжариваем на сухой сковороде до появления лёгкого золотистого цвета.
Подготовленные сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки и обязательно проверяем на наличие косточек: если таковые имеются — удаляем.
По очереди закладываем все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем. Начинаем с хлопьев. Рекомендую не измельчать их до состояния пыли, а оставить кусочки по крупнее.
Убираем хлопья в отдельную ёмкость, а затем измельчаем орехи и семечки, регулируя размер кусочков по своему вкусу.
Перекладываем ореховую массу к хлопьям и измельчаем сухофрукты до получения однородной массы. Соединяем подготовленные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Чайной ложкой набираем сладкую массу, формируем шарики размером чуть меньше грецкого ореха и (по желанию) обваливаем их в кокосовой стружке или какао. Охлаждаем и подаём к столу.
