В этом году одна из моих соседок провела эксперимент с огородом. Она с февраля занимается своим здоровьем. Стало сыпаться. Решила, что на время откажется от огорода полностью. Весной был сильный страх, а что есть то будет семья?
При этом у неё нормальный достаток в семье, чтобы не голодать. Оставила, конечно, теплицу. Но там буквально по 10 кустов помидор и огурцов посадила. И два метра с луком и зеленью. Всё.
Огород и сад у них больше, чем у нас. Естественно, всё начало зарастать травой. В середине июня приехала к ней свекровь. Полола всё неделю. Пару раз с триммером муж ходил. А потом надумали уток и гусей завести.
Мало, чтобы без нагрузки. Штук 5 уток и столько же гусят. Утром сегодня я к ним заходила, молоко привозила. Соседка на огороде была. Ни травинки. Вообще нигде, огород как пинцетом весь выщипан. Стоят только кусты со смородиной и малиной.
Это десяток птицы так поработали. Одна голая земля. Как в июне запустили их в огород, так и не заходили туда. Вторую теплицу открыли, чтобы птица от дождя укрывалась.
Да только у нас жарко летом было, а водоплавающей птице вода только в радость. И ничего, нормально лето прошло. Говорит, что не готова снова на грядках опой кверху стоять.
Так же со мной вместе перец покупала недавно. Зато здоровью уделила должное внимание. Ей тяжёлое нельзя поднимать. Так что не было у человека лета с лейками.
Галина, вот удивили, так удивили. Хотя, если честно, когда человек с чем-то лично не сталкивается, то всегда удивляется обычным вещам.
Это как у блендера. Там же разные есть насадки. Можно перебить еду в кашицу, можно поставить другую насадку и натереть морковь. Или лук нашинковать. Или кубиками овощи для «Оливье» порезать.
Так и у конюха, который зарабатывает на пахоте. У него есть насадки разные. Плугом землю переворачивает, это как лопатой на другую сторону перекидывает. Бороной — боронит.
Под зиму нельзя, например, боронить. Как бы ровно всё становится, но потом земля что асфальт делается. Что касается нас, то могли бы купить специальный агрегат. Но лично нам это вообще не выгодно.
2 сотки под огородом. Позвали конюха, 700 рублей заплатили и до следующего года забыли. Весной силы и желания больше, лопатой грядки делаем. А вот осенью не хочется землю ворочать.
В нашей местности конюх за свою работу берет 350 рублей за сотку. Кстати, это единственная лошадь на всю округу. У многих уже мотоблоки свои.
Чего про соседку заговорила? Муж уже второй год настаивает, сделать перерыв с огородом минимум на год. Давай, говорит, просто кур выпустим и пусть гуляют по саду и территории огорода.
Правда, газон до волосинки съедят. Но это побочный эффект, не без этого. Я тем временем вчера домашними делами занималась. На улицу и носа не выставишь, так лило. С утра напекла блины, часть завернула с курицей.
Сварила щи, приготовила Оливье.
Как только начинает холодать, сразу на такого рода салаты тянет.
Сразу же отварила овощи для второго салата.
Уже ближе к вечеру сделала и его.
Сельдь под шубой. Каждый раз, когда делаю эти два салата, всегда удивляюсь. Ну почему их раньше только на праздники готовили?
Сельдь под шубой. Что там такого в составе дефицитного, чтобы только на праздники есть? Оливье? Из- за горошка или из-за колбасы в составе такая ценность? Не понятно.
Кстати, раньше мама для Оливье докторскую колбасу всегда отваривала. И только потом в салат отправляла. А сегодня у нас 14 октября, понедельник. Покров. С самого утра в Вотсапе море поздравлений с этим праздником.
Так как обед у меня точно приготовлен, то сразу странное облегчение на душе. Но ещё планирую сделать картофельное пюре, рыбу пожарить и куриные отбивные приготовить. Но это в течение дня можно сделать, спешить не обязательно.
